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    レシピについてのQ&A その8

    QIHクッキングヒーターを購入するにあたって、家の分電盤の空きを確保したいんです「単3」となっているので電源は大丈夫だと思うのですが、分電盤をみるとブレーカーの空きがありません。このままだと、増設工事が必要になってきて工事代金が高くなりますよね?ブレーカーは18個あるのですが、表示を見てみると「階段下」や「クーラー」が4つ確保(実際4つ以上ある)してあったりで、「これにブレーカーをひとつ確保しとく必要があるのかな?」と思います。あまり使わないクーラー分をひとつのブレーカーにまとめて、空きを作ることってできないですか?もしできたら、工事代金って増設工事とどちらが高くなりますか?
    BA同時使用を絶対にしないクーラー用回路2つを合併させて空きを作り使えば良い。
    Q先日カステラを牛乳パック型で作りました。底にはザラメを敷き詰めるタイプのカステラにしたのですが、焼き終わった後にザラメが溶けてしまって底がベロンベロン状態になってしまいました。そして底の色も全くカステラらしくなく色もハチミツ色の様になってしまい普通のカステラの底みたいな茶色にはなりませんでした。原因は何でしょうか?牛乳パック型の底にアルミホイル等をせずに、クッキングシートしかしてなかったのがいけなかったのでしょうか?あと、今週末に上手に出来れば友人にカステラをプレゼントしたいのですが、カステラ一本そのままラッピングする良い方法があれば教えて下さい。最後にもう一つ質問なのですが、カステラは焼いたあと、型から出して余熱をとりラップで包んで冷やしますよね?例えばもし、百均のパウンドケーキ型(紙製の直接生地を入れて焼くタイプの物)で作り、型から出したりせずに型のまま冷やしてラッピングするのはやはり止めた方が良いですか?またパウンド型で作る場合も底にはクッキングシートをしてた方が良いでしょうか?質問ばかりで申し訳ありませんが宜しくお願いしますm(_ _)m
    BA底に焼き色がつかなかったのは、底の焼きかたが足りなかったんだと思う。だって牛乳パックだから、普通のケーキ型より熱が伝わりにくいんだよ。まえに焼いた時よりちょっと温度を高くして、上が焼けたらホイルをかぶせてやくと、底まで焼けるよ。たぶんね。それと、下のザラメは結構溶けるからびっしり並べないと残らないし、ベタベタするのは仕方ないよ。カステラの底がからっとしたのって見たことある?友だちにあげるなら、紙のパウンド型だとパウンドケーキっぽく見えて、カステラだよ、って渡しても 「?」 ってなるかも。紙のスポンジ型みたいな丸い型のほうがカステラらしく見えるんじゃないかな?紙の型で焼くときは本当は紙をしかないんだけど、ザラメごときれいに取り出すことをかんがえると、底の形に合わせた紙を敷くほうがよさそう。どっちにしても、ためしに自分で作ってみて、うまく出来たら友達用に作ってあげるほうがいいよ。がんばってね
    Qヴァンガード バミューダ△のデッキ診断お願いします(^ー^)ノリヴィエール軸です( *`ω´) お願いしますm(_ _)m☆グレート0☆ 16枚バミューダ候補生リヴィエール 1ドライブ・カルテットフロース 4ドライブ・カルテット シュプリュ 3ドライブ・カルテット バブリン 3コミカル・レイニー 2クッキング・カスピ 3☆グレート1☆ 14枚マーメイドアイドルリヴィエール 4マーメイドアイドルエリー 4マーメイドアイドル セドナ 3パールシスターズ ペルル 3☆グレート2☆ 12枚スーパーアイドルリヴィエール 4トップアイドルアクア 2パールシスターズ ペルラ 3マーメイドアイドルフリュート 3☆グレート3☆ 8枚トップアイドルリヴィエール 4トップアイドルパシフィカ 2スーパーアイドルセラム 2☆合計50枚☆回答お願いします(^ー^)ノ
    BAベストアンサーがありません。
    Q母の日なので何か作りたいです。お菓子でも作りたいんですが材料がないですないものはこれです○食紅○チョコ○ココア○クッキングシート○カップケーキのカップこれなしで作れるものがなければなにかいい夕ご飯のレシピをおしえてくださいなかったらあきらめます
    BAマドレーヌ型もないでしょうか。プリンなら簡単です、もしくはクレープ、ミルクレープなど。
    QIH魚焼きグリル等についてIHクッキングヒーターを見ていると、魚焼き自動?とか両面焼きとか、自分にはよくわからない事が書いてあります。そこで質問をいくつか考えました。IHをご使用もしくは詳しい方よろしくお願いいたします。1 魚焼き自動とは具体的に何が出来るのですか?どんな魚も自動的にちょうど良い焼け具合にしてくれるとか2 両面焼きとはどのような仕組みでしょうか?3 魚焼き部分もIHなんでしょうか。それとも普通のヒーター?4 IH1口3kwはガス台より強いですか?火力が予想できません。5 真ん中奥にシーズヒーターがある機種にしようかと思います。あのヒーターは実用になる火力がありますか?欲張って五つも書いてしまいましたすいません(^^;;あと2番については実際使用してどうか具体的にいただけると助かります。今はガス台片面焼きですが、・両面焼きにより皮側だけでなく、身側もパリパリに焼け過ぎたりしないか?とか・具体的にどんな仕組みで両面焼けるのか。下にもヒーターがついている?等気になっております。長くて申し訳ないですがよろしくお願いいたします。
    BAグリル内の温度を検知していて,まあちょうど良い感じで仕上がる様になっていますが,ちょうど良い焼け具合は,個人の好みも有るので,仕上がりは強,中,弱と選択出来る機種が多いです棒状のヒーターが上下に付いていて,交互に発熱して魚を焼きます棒状のヒーターが熱源です,グリル内をIHのコイルで直接温めるような事は,構造上出来ません一般的なガスレンジと,お湯を湧かす事で比較すれば,IHの3kwなら,かなり早く沸騰しますよただIHは,中華ナベが使用出来ないとか,消費電力の関係で最大火力で2口同時に使用出来ないとか,制約が有るので単純にガスレンジと比較は出来ませんシーズヒーターのタイプは直接熱くなるので,海苔をあぶったり,スルメを焼くのに便利ですが,使用頻度は低いですね

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